Ushbu haftada BMTning oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO), u bilan hamkorlikda hujayraga asoslangan mahsulotlarning oziq-ovqat xavfsizligi jihatlari bo'yicha birinchi global hisobotini e'lon qildi.
Hisobotda alternativ oqsillarning xavfsizligini ta'minlash uchun me'yoriy bazalar va samarali tizimlarni yaratishni boshlashga qat'iy ilmiy asos yaratadi.
FAOning oziq-ovqat xavfsizligi haqidagi bo'limning direktori, "FAO" oziq-ovqat xavfsizligi vakolatli organlari uchun foydali bo'lishi mumkin bo'lgan ilmiy maslahatlarni qo'llab-quvvatlash orqali o'z a'zolarini qo'llab-quvvatlaydigan ilmiy maslahatlarni qo'llab-quvvatlaydi ", dedi.
FAO bayonsi bayonnomada: "Hujayraga asoslangan oziq-ovqatlar futuristik ovqat emas. 100 dan ortiq kompaniyalar / boshlang'ich oziq-ovqat mahsulotlari / boshlang'ich mahsulotlar tijoratlashtirishga tayyor va tasdiqlashni kutayotgan kamerali oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqmoqda."
Hisobotda aytilishicha, oziq-ovqat tizimining innovatsiyalari dunyo aholisiga nisbatan 9,8 milliardga etkazgan "katta oziq-ovqat muammolari" ga javoban.
Ba'zi bir xonaga asoslangan oziq-ovqat mahsulotlari taraqqiyotning turli bosqichlari bo'lib, hisobotda aytilishicha, hisobot "ular bilan bog'liq bo'lgan barcha xatarlarni, shu jumladan oziq-ovqat xavfsizligi va sifatli muammolarni xolis deb biladi".
Hujjatlardagi oziq-ovqat mahsulotlarining oziq-ovqat xavfsizligi jihatlari, tegishli terminologiya mavzulari sintezi, hujayraga asoslangan oziq-ovqat mahsulotlarining global miqyoslari sintezini, Isroil, Qatar va Singapurda hujayralarni hujayralarning hujayralari uchun hujayralarni qamrab oladi.
Nashr o'tgan yilning noyabr oyida Singapurda bo'lib o'tgan FASE boshchiligidagi ekspert maslahatlashuvining natijalarini o'z ichiga oladi, bu erda oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha keng qamrovli xavfni aniqlash - rasmiy xavfni baholash jarayonining birinchi bosqichi bo'lgan.
Xavfli shaxsni aniqlash oziq-ovqat mahsulotlarining to'rt bosqichini yoritdi: hujayralarning o'sishi va ishlab chiqarish, hujayralarning o'sishi va ishlab chiqarish, hujayralarni yig'ish va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash. Mutaxassislar, ko'pgina xavflar allaqachon tanilgan va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishda bir xil darajada mavjud bo'lganida, diqqatga sazovor darajada oziq-ovqat mahsulotlarini, shu jumladan, kamerali oziq-ovqat mahsulotlariga xos bo'lgan uskunalar va jihozlarga qaratilishi kerak degan fikrga kelishdi.
Garchi FAO "hujayralarga asoslangan ovqatlar" ni anglatadi, deb hisoblaydi, "etishtiriladigan" va "madaniyatli" ham sohada odatda qo'llaniladigan atamalardir. FAO milliy tartibga soluvchi organlarni missiyatsiyani yumshatish uchun aniq va izchil tilni o'rnatishga chaqirmoqda, bu etiketing uchun juda muhimdir.
Hisobot shuni ko'rsatadiki, hujayraga asoslangan oziq-ovqat mahsulotlarining oziq-ovqat xavfsizligi bo'yicha misollar mos keladi, ammo har bir mahsulot turli xil uyali manbalar, isitmalar yoki mikrokrezlar, madaniy media kompozitsiyalari va reaktorlar dizayni bilan ishlashi mumkin.
Shuningdek, aksariyat mamlakatlarda, mavjud bo'lgan yangi oziq-ovqat mahsulotlari doirasida kamerali oziq-ovqat mahsulotlari va chorva mollari va parrandalar, parrandalar va parrandalar, parrandalar va parrandalar, parrandalar, parrandalar va parrandalar, parrandalar, parrandalar, parrandalar va parrandalar madaniy hujayralari, masalan, misollar sifatida keltirilgan. Uning qo'shimcha qilishicha, USDA hayvon hujayralaridan olingan go'sht va parranda mahsulotlarini yorliqlash to'g'risidagi nizomni rasmiylashtirish niyatida ekanligini ta'kidladi.
FAOning so'zlariga ko'ra, "Hozirda ma'lum miqdordagi oziq-ovqat mahsulotlarining oziq-ovqat xavfsizligi jihatlari to'g'risida xabardor qarorlar qabul qilishda oziq-ovqat xavfsizligi jihatlari to'g'risida ma'lumotlar mavjud".
Hisobotda, ochiqchilik va ishonch muhitini yaratish uchun ko'proq ma'lumotni yaratish va ular bilan bo'lishish barcha manfaatdor tomonlarning ijobiy ishtirokini ta'minlash uchun zarurdir. Shuningdek, xalqaro hamkorlik harakatlari oziq-ovqat xavfsizligi vakolatli organlariga, xususan kam daromadli davlatlardagi har qanday zaruratlarni tayyorlash uchun dalillarga asoslangan yondashuvni amalga oshirish uchun turli xil yondashuvga foyda keltiradi, deyiladi.
Oziq-ovqat xavfsizligidan tashqari, ovqatlanish jihatlari, me'yoriy-huquqiylar, iste'molni idrok va qabul qilish (did va arzonligi), shu jumladan ushbu texnologiyani bozorga chiqarish nuqtai nazaridan muhimdir, deb ta'kidlaydi.
O'tgan yilning 1 apreldan 4-noyabr kunlari Singapurda bo'lib o'tgan ekspert maslahatchisi FAO 1 apreldan 1522 yilgacha bo'lgan mutaxassislar guruhini ekspertiza va tajriba bilan ko'p tarmoqli mutaxassislar to'plash uchun ochiq global chaqiruvni amalga oshirdi.
Jami 138 ekspert amaliyoti va mustaqil tanlov paneli oldindan belgilangan mezonlarga asoslangan holda ko'rib chiqildi - 33 nafar talabgorlar ro'yxatga olingan. Ular orasida 26 tasi "Maxfiylik va foizlar deklaratsiyasini" imzoladi va tanlangan barcha manfaatlarni baholaganidan so'ng, ushbu masala bo'yicha qabul qilinmagan manfaatlar, nomzodlar, nomzodlar, nomzodlar, nomzodlar, nomzodlar, nomzodlar, nomzodlar tomonidan odamlar uchun resurslar ro'yxatiga kiritilishi mumkin.
Texnik panel mutaxassislari:
Lanil Kumar anal, professor, Osiyo Texnologiya instituti, Tailand
Lavilyam Chen, professor va oziq-ovqat fanlari va texnologiyalar direktori, Nanyang Texnologik Universitetining Singapur (kafedra)
LDAEEPAK Chudo'xi, Biouling ishlab chiqarish texnologiyasi, bioulpotektsiya texnologiyalari instituti, fan, texnologiya va ilmiy-tadqiqot agentligi, Singapur
lsghaer chriki, dotsent, institutsiya institutlari, romane-alpes, tadqiqotchi, Oziq-ovqat va atrof-muhit, Frantsiya (ishchi guruhi)
Lmarie-Perelel Ellies - Bizning, dotsent, dotsent destituli Agroniyiqki Agroniqugie İttifoqi va Ittifoqi Agroni Agro, Frantsiya
LjereMie-Fasano, AQShning katta maslahatchisi, AQSh oziq-ovqat va giyohvandlik ma'muriyati, AQSh (kafedra)
LMUKUNDA GOSWAMI, Direktor olim, Hindiston qishloq xo'jaligi tadqiqotlari kengashi, Hindiston
Lwilyam Xolman, professor va kafedra, Rutgers universiteti, AQSh
Legoffey Muriira Karau, Direktor sifatini kafolatlash va tekshirish, standartlar byurosi Keniya
Lmartin alfredo Lema, biotexnolog, Kavils milliy universiteti, Argentina (kafedra)
Lreza Ofissipur, dotsent, Virjiniya politexnika instituti va davlat universiteti, AQSh
Lochistik Simuntaa, xodimi, Milliy BisuliFetetetik hokimiyat, Zambiya
Lyonging Vu, bosh olim, Oziq-ovqat xavfsizligi uchun milliy obodlarni baholash markazi, Xitoy
O'tish vaqti: 1-dekabr det-04-2024