Shaftoli sharbati konsentrati
Texnik xususiyatlari
| Mahsulot nomi | Shaftoli sharbati konsentrati | |
| Mahsulot tavsifi | Shaftoli sharbati konsentrati yangi, sog'lom va to'g'ri pishgan shaftolidan tayyorlanadi, ular quyidagi texnologik jarayonlarni o'z ichiga oladi: yuvish, saralash, toshbo'ron qilish, presslash, pasterizatsiya, fermentativ ishlov berish, ultra filtrlash, rangsizlantirish va bug'lanish va aseptik to'ldirish va boshqalar. | |
| Tarkib | rang | Jigarrang qizil yoki jigarrang sariq rang |
| Sensorli xususiyatlari | Lazzat va aroma | Odatiy shaftoli sharbati konsentrati anaroma ta'mi, begona hid yo'q. |
| Shaklni tashkil qilish | Shaffof bir hil Suyuqlikning yopishqoqligi | |
| Nopoklik | Ko'rinadigan begona aralashmalar yo'q. | |
| Jismoniy va Kimyoviy xususiyatlari | Eriydigan qattiq, Brix | ≥65,0 |
| Titrlanadigan kislota (limon kislotasi sifatida) | ≥1,5 | |
| PH qiymati | 3,5-4,5 | |
| （8.0Brix,T430nm）Rang | ≥50,0 | |
| （8.0 Brix，T625nm） Aniqlik | ≥95,0 | |
| NTU（8.0 Brix）loyqalik | <3,0 | |
| Issiqlik barqarorligi | Barqaror | |
| Pektin, kraxmal | Salbiy | |
| Qadoqlash | 220L alyuminiy folga aralashmasi aseptik xalta ichki/ochiq boshli po'lat baraban tashqarisiNW±kg/baraban 265kgs±1,3, GW±kg/baraban 280kgs±1,3 | |
| Do'kon / Yaroqlilik muddati | 5 ° C dan past haroratda, 24 oy; -18 ° C da, 36 oy saqlanadi | |
| Izoh | Biz mijozlarning standartiga muvofiq ishlab chiqarishimiz mumkin | |
apelsin sharbati konsentrati
Shaftoli sharbati konsentrati:
Xom ashyo sifatida yangi va etuk shaftolidan foydalanish, xalqaro ilg'or texnologiya va uskunalardan foydalangan holda, presslash, vakuumli salbiy bosim kontsentratsiyasi texnologiyasi, tezkor sterilizatsiya texnologiyasi, aseptik to'ldirish texnologiyasini qayta ishlash. Shaftolining ozuqaviy tarkibini butun qayta ishlash jarayonida ifloslanishsiz, qo'shimchalar va konservantlarsiz saqlang. Mahsulot rangi sariq va yorqin, shirin va tetiklantiruvchi.
Shaftoli sharbati tarkibida antioksidant ta'sirga ega vitaminlar va polifenollar mavjud.
Ovqatlanish usullari:
1) 6 porsiya ichimlik suviga konsentrlangan shaftoli sharbatining bir qismini qo'shing va keyin 100% toza shaftoli sharbatini tatib ko'ring. Bundan tashqari, nisbat shaxsiy ta'mga ko'ra oshirilishi yoki kamayishi mumkin va sovutilgandan keyin ta'mi yaxshiroq bo'ladi.
2) Nonni, bug'langan nonni oling va to'g'ridan-to'g'ri tozalang.
3) Pishiriqni pishirganda ovqatni qo'shing.
Foydalanish
Uskunalar
