Ob-havo isishi bilan tetiklantiruvchi yozgi ichimliklar tayyorlash vaqti keldi va tropik martini tayyorlash, albatta, yozgi jaziramani yengishning eng zo'r usuli hisoblanadi. Agar siz lichining boy ta'mini afzal ko'rsangiz, jin yoki aroq bu taomga yaxshiroq mos keladimi yoki yo'qligini hal qilishda qiynalasiz. Eng yaxshi lichi martini retseptini topish uchun Daily Food Pechanga Resort Casino barmen Nikolas Dyuks bilan suhbatlashdi.
“Jin kokteyllarda lichi bilan juda yaxshi mos keladi, chunki u lichining o'simlik va gulli notalarini ochib beradi”, deydi Dyuks. “O'ylab ko'ring: jinning xushbo'y kislotaligi jindagi archa o'simligining notalarini to'ldiradi.” Klassik jin martini retsepti ta'bga ko'ra 76 ml jin va bir chimdim quruq vermutni talab qiladi. Lichi martini tayyorlash uchun siz 1:1 nisbatda jin va lichi likyoridan foydalanishingiz yoki mavjud jin martini retseptiga lichi sharbatini qo'shishingiz mumkin. 30 ml konservalangan lichi sharbatini qo'shib ko'ring, keyin miqdorini o'zingizning didingizga moslashtiring.
Kokteyllarga lichi qo'shish bu sabzavotdan bahramand bo'lishning 14 usulidan biridir. Martinidan tashqari, Dyuks quyidagilarni ham tavsiya qiladi: "Spadagi dam olish lahzalarini eslatuvchi tetiklantiruvchi va boy yozgi ichimlik uchun an'anaviy jin va tonikka lichi oddiy siropini, shuningdek, ozgina bodring va laym qo'shib ko'ring."
Jin yoqmaydimi? Muammo yo'q. Barmen Nikolas Dyuks bizga aroq va lichi ham mukammal uyg'unlik ekanligiga ishontiradi. "Aroq - bu aralashtirish osonroq bo'lgan neytral donli spirt", deb tushuntiradi Dyuks. "Uning ta'mi nok, sitrus va lichi tarkibidagi nozik qulupnay notalarining shirin aromatlari bilan osonroq niqoblanadi, bu esa ruhni yaxshiroq ta'kidlaydi."
Dukes limon martinisining o'zgartirilgan versiyasini tavsiya qiladi: aroq-lichi martini. "Lichini aroq, apelsin likyori va yangi siqilgan limon sharbati bilan aralashtirib, siz mazali va vizual jihatdan jozibali martini yaratishingiz mumkin." Agar siz uyda martini qanday tayyorlashni allaqachon bilsangiz, yozga tayyorgarlik ko'rish uchun bir nechta banka lichi sotib olishingiz kerak. Agar sizda hali bar uchun hech qanday buyumlar bo'lmasa, Amazondan osongina to'plam sotib olishingiz va uyda barmenlik mahoratingizni o'zlashtirishni boshlashingiz mumkin.
Nashr vaqti: 2025-yil 16-dekabr