Nok sharbati konsentrati
Texnik xususiyatlar
| Mahsulot nomi | NOK SHARBATI KONSENTRATI | |
| Sensor standarti: | Rang | Palma sariq yoki palma qizil |
| Xushbo'y hid/ta'm | Sharbat nokga o'xshash zaif ta'm va aromatga ega bo'lishi kerak, o'ziga xos hid bo'lmasligi kerak | |
| Aralashmalar | Ko'rinadigan begona moddalar yo'q | |
| Tashqi ko'rinish | Shaffof, cho'kma va suspenziya yo'q | |
| Fizika va kimyo standarti | Eriydigan qattiq tarkib (20 ℃ Refraktometr)% | ≥70 |
| Umumiy kislotalilik (limon kislotasi sifatida)% | ≥0.4 | |
| Aniqlik (12ºBx, T625nm)% | ≥95 | |
| Rang (12ºBx, T440nm)% | ≥40 | |
| Xiralik (12ºBx) | <3.0 | |
| Pektin / Kraxmal | Salbiy | |
| HMF HPLC | ≤20ppm | |
| Gigienik indekslar | Patulin / (µg/kg) | ≤30 |
| TPC / (cfu/ml) | ≤10 | |
| Koliform /( MPN/100 g) | Salbiy | |
| Patogen bakterial | Salbiy | |
| Mog'or/Xamirturush (cfu/ml) | ≤10 | |
| ATB (cfu/10ml) | <1 | |
| Qadoqlash | 1. 275 kg po'latdan yasalgan baraban, ichkarida aseptik paket, tashqarisida plastik paket, -18℃ saqlash haroratida 24 oy saqlash muddati 2. Boshqa paketlar: Maxsus talablar mijozning talabiga binoan amalga oshiriladi. | |
| Izoh | Biz mijozlar standartlariga muvofiq ishlab chiqarishimiz mumkin | |
Armut sharbati konsentrati
Xom ashyo sifatida yangi va pishgan noklarni tanlang, xalqaro ilg'or texnologiya va uskunalardan foydalaning, presslashdan so'ng, vakuumli salbiy bosim konsentratsiyasi texnologiyasi, tezkor sterilizatsiya texnologiyasi, aseptik to'ldirish texnologiyasi bilan ishlov bering. Nokning ozuqaviy tarkibini butun jarayon davomida saqlang, qo'shimchalar va konservantlarsiz. Mahsulot rangi sariq va yorqin, shirin va tetiklantiruvchi.
Nok sharbati tarkibida antioksidant ta'sirga ega vitaminlar va polifenollar mavjud.
Ovqatlanish usullari:
1) 6 porsiya ichimlik suviga bir porsiya konsentrlangan nok sharbatini qo'shing va 100% sof nok sharbatini teng ravishda tayyorlang. Nisbatni shaxsiy didingizga qarab oshirish yoki kamaytirish mumkin va muzlatgichda saqlangandan keyin ta'mi yaxshiroq bo'ladi.
2) Nonni, bug'da pishirilgan nonni oling va uni to'g'ridan-to'g'ri surting.
3) Xamirni pishirayotganda ovqatni qo'shing.

Foydalanish




Uskunalar












